Mikserler ve blenderler, mutfakların vazgeçilmez parçalarıdır. Oldukça kullanışlı ve birden fazla alan içerisinde yaşamı kolaylaştıran karıştırma aletleridir. Yiyecekleri ve diğer maddeleri karıştırmak, püre yapmak gibi amaçlarda kullanılan pürüzsüz bir kıvama ve yoğun bir lezzete ulaşmanın pratik gereçleridir.
Sabit bir blender, tabanda bulunan bir elektrik motoruyla çalışan, altta dönen bir metal bıçağı ve bir kaptan oluşan bu mikser ve blenderların, güçlü motor ve kalın haznesi ile donmuş gıdaları ezerek homojen hale getirebilen ve geniş kulanım alanına sahip birden fazla bıçak ve parçalardan oluşan çeşitleri de vardır.
Basit kullanımı, kolay temizliği ve memnuniyet verici sonuçları ile mutfak meraklılarının daimi yardımcısı olan mikserker ve blenderlar günümüzde özellikle pratikliği ve güçlü yapısıyla mutfak eşyası tercihlerinin gözde parçalarıdır.